I väderbeständiga Norge är vi vana vid att anpassa oss efter årstiderna. Bosatt vid den västländska fjorden i Askvoll, där vädret piskar mot både hus och människor, är Synne och mannen Håvard ett bra exempel på vad det innebär att tänka säsongsbaserad användning av trädgård och uterum.

Med sten som huvudelement i trädgården, har de ordnat för både mysiga krypin, varma bad och varm choklad runt elden från eldstaden. Allt ett uterum behöver, för att vara lika fint att vara i, som att se på.

Det är en konst att utnyttja uterummet under vintern. Är du som många andra, blir terrassen och balkongen ståendes när vi rundar av sommarsäsongen.

Synne å andra sidan, berättar att hon hade en tydlig filosofi då hon planerade uterummet och terrassen: Den skulle framstå som en möbel. Så att när hon ställer in möbler, interiör och annat bohag till vintern, ska strukturen fortfarande vara vacker – och bjuda in till användning genom vintermånaderna.

– När du planerar på det här sättet, minimerar det hur mycket du ska ha på terrassen. Som ett exempel har jag valt vintergröna plantor, som är fina att se på även med lite snöstänk. Det är egentligen endast till jul jag vill pynta uterummet lite extra, berättar hon. Se hela det spektakulära terrassprojektet av Synne och Håvard här.

En naturlig samlingspunkt på terrassen är den vackra öppna spisen och eldstaden, som lockar ut dig i vintermörkret. Synne och Håvard tog sig själva an jobbet att bygga öppna spisen, som de murade upp med mursten av Ljus Oppdalsskiffer. Ett smycke som i huvudsak skulle bidra till den varma känslan de önskade för uterummet.

– Det har blivit så att vi använder eldstaden på ett annat sätt än vi planerat. Tanken med en eldstad i trädgården var att den skulle ge ett visuellt uttryck, där vi såg eldsflammorna från loungen och badtunnan. Men då Håvard svetsade ett grillgaller för att lägga över lågorna, fick öppna spisen ett mycket större användningsområde, berättar hon. Det var ett genidrag, där vi plötsligt fick kokmöjligheter för stora kastruller.

Över lågorna har Synne kokat både ”smalahove” och krabba – och tillagat 15 kilo hjortkött till 85 gäster (!) på dotterns bröllop. Och inte minst: Hon använder eldstaden i trädgården till att tillaga vinterns festmåltider.

– I fjol lagade jag julmaten ute. Det är otroligt stämningsfullt, men också praktiskt. Till julmaten är det ju så mycket tillbehör, att hela spishällen i köket används bara för tillbehören. Tar du med revbensspjällen ut kan de stå där och puttra för sig själva, så länge du håller koll på vattnet. Då slipper du också matoset inne i huset, tipsar hon. Ta en titt på Minera Skifferskola och hur man bygger en torrmur av skiffer för din utomhusspis!

På Västlandet är det sällan Synne och Håvard får en helvit vinter. Men då barnbarnen kom på besök till jul 2022, kom också snön – och uteplatsen blev förvandlat till ett äkta “Winter Wonderland”.

– Vi satte oss vid eldstaden i bekväma stolar, med fårskinn och varm dryck. På elden poppade vi popcorn, vi grillade korv och marshmallows – och stekte pannkakor, berättar Synne drömmande.

Och drömmande, det blir vi också. För den vackra öppna spisen på terrassen hos Synne och Håvard, representerar allt vi önskar oss i vinterkylan: Ett modernt uterum där ron kan sänka sig, medan vi värmer oss med trevliga samtal.

Som utbildad interiördesigner är Synne van vid att jobba smart och metodiskt. Det är kanske extra viktigt när du planerar för ett inbjudande och praktiskt uterum –även när termometern visar minus.

– Det är mycket att ta hänsyn till. En del är önskningar och behov, en annan är vilken atmosfär du önskar. Men du måste också ta hänsyn till huset och landskapet. Vad ska få spela huvudrollen? Hos oss blev det natur och sten i trädgården, summerar Synne.

För hos Synne är det naturmaterialen som är den stora stjärnan. Den har hon fått att skina genom att använda trä och sten i trädgården, för att skapa harmoni på en oländig tomt med mycket berg. Stenmassorna på egendomen är också färgmässigt väldigt lik Ljus Oppdalsskiffer, som paret har använt på hela uteområdet. Inte minst har också stenhällar i trädgården många praktiska kvaliteter som Synne värdesätter.

– Oppdalsskiffer kräver väldigt lite underhåll. Den är hård, lätt att bearbeta och blir inte heller halkig när det blir kallt. Den är också stabil och trygg att gå på, som var precis det vi hade behov för. Ta en titt på Minera Skifferskola och lär dig hur du anpassar och lägger trädgårdssten.

Synne tänker mycket på ro, harmoni och zen på uteplatsen. Då för det lätt tanken till synen av ett stilla vatten. Men även om den dekorativa vattenspegeln får gå i vinterdvala, har paret hittat ett sätt att inkludera det våta elementet också i vintermyset.

– Vi lever livet helt efter årstiderna. Vi har varmt vatten i uteduschen året om, och på vintern eldar Håvard gärna upp i badtunnan. Tunnan används också mycket när barnbarnen är här, berättar hon.

För Synne och Håvard, är höst och vinter nämligen högsäsong för att njuta av livet med utedusch och badtunna. Perfekt för sena kvällar och ett glas bubbel, där vinter-kalla kroppar får värma sig i det trevliga uterummet.