Uansett hvordan kjøkkenet ditt er, har du vel på et tidspunkt ønsket at det skulle være enklere å bruke. At redskapene lå der de skulle – da du trengte dem. At du fant den hersens vispen som alltid havna nederst i roteskuffen, og at gryteklutene og bordskåneren ikke alltid var lagt på en «lur plass».

En benkeplate i stein på kjøkkenet kan ikke løse alle de små problemene i arbeidssonen, men den kan absolutt ta noe av stresset vekk fra skuldrene dine. Og denne anvendeligheten var noe av grunnen til at eierne av et splitter nytt hus i Oppdal valgte å gå for en kjøkkenbenk av skifer.

– Vi ønsket vel enkelt og greit noe som var så vedlikeholdsfritt som mulig. En benkeplate som tåler varme gryter og panner, og som vi kunne søle på uten at det ble stygge merker og skjolder, forteller kjøkkenbenkens eier.

Og her er vi inne på en av de mest geniale egenskapene med en benkeplate i skifer. Naturstein har nemlig en helt spesiell evne til å magasinere varme – og dette går begge veier. Den tåler både at du setter svært varme elementer på den, men den er også perfekt å bake på. Nettopp fordi den ikke varmes opp av at du jobber på den. Du kan altså jobbe og styre, kna og kjevle – og underlaget, og dermed også deigen, vil holde samme temperatur.

Skifer er et materiale som går igjen i eneboligen på Oppdal. Det var også en del av årsaken til at eierne valgte skifer på kjøkkenet.

– Vi har jo en del skifer både på fasaden og verandaen som er på samme plan som kjøkkenet. Vi valgte skifer delvis for å knytte rommene sammen, og skape et felles uttrykk mellom inne og ute, forteller eieren.

En spesiell detalj på kjøkkenet er det såkalte fossefalldesignet. Altså at enden av benkeplaten i skifer går helt ned til gulvet – som sammen med mønsteret i steinen skaper illusjonen av en foss.

– Her var utgangspunktet at vi ønsket oss en sitteplass på kjøkkenøya. Det var hun som tegnet kjøkkenet som foreslo at vi skulle gå for varianten hvor benkeplata fortsetter ned til gulvet. For oss var det viktigst at vi kunne sitte vendt mot hverandre, da det ble mer sosialt enn om vi satt på rekke, forteller huseieren.

At de har gått for en benkeplate i lys grå, silkebørstet skifer fra Oppdalskifer var heller ikke tilfeldig.

– Vi hadde bestemt oss for en sort kjøkkeninnredning, og ønsket noe som brøt med den. Da ble den lyse skiferen som benkeplate helt nydelig, forteller eieren.

I tillegg til skifer er det brukt mye tre på kjøkkenet, og da spesielt sort eik.

– Tanken var at nøytrale farger, som sort, grått og hvitt skulle danne grunnlaget – så fikk heller møblene være det som spritet opp. På den måten kan vi endre uttrykket ganske mye, uten at vi trenger å gjøre annet enn å bytte ut interiøret, forteller huseieren.

Med røtter i skiferbygda Oppdal, var det naturlig for eierne å velge kortreist skifer som en rød tråd til huset sitt. Husets fasade er derfor også dekket i murstein av skifer, kombinert med hvit murpuss.

– Jeg er fra Oppdal, og har vokst opp med skifer rundt meg. Jeg hadde derfor et ønske om å bruke skifer til fasaden på en moderne måte, forteller husets eier. Skiferfasaden skaper liv i det moderne uttrykket og ble virkelig prikken over i-en.